Мёд, произведённый без участия пчёл


Американская компания Melibio разработала и запатентовала технологию производства аналога мёда из растительных компонентов с помощью ферментации, воспроизводящей процесс естественного изготовления мёда пчёлами, но без их участия.

(прочитать далее и посмотреть фотографии…)

Магазин органических продуктов своими руками


Потребители всего мира недовольные дороговизной органических продуктов, а то и их полным отсутствием в розничных сетях, объединяются в потребительские кооперативы и открывают свои супермаркеты прямых поставок и низких цен.

(прочитать далее, посмотреть фотографии и видео…)

Неубойное биоинженерное мясо цыплёнка


Американская компания Eat Just разработала технологию производства мяса цыплёнка, выращенного из клеток непострадавшего животного-донора, и запустила производство этого мяса, впервые в мире одобренного для употребления в пищу человеком в Сингапуре.

(прочитать далее и посмотреть фотографию…)

Лучший веганский бургер


Немецкая компания Greenforce разработала растительные альтернативы мясу для самостоятельного приготовления из сухого порошка, что сделало этот продукт ещё более экологичным.

(прочитать далее, посмотреть фотографии и видео…)

Наименее вредное масло для жарки

Российская компания Астон производит высокоолеиновое подсолнечное масло, которое обладает сходным жирнокислотным составом с оливковым маслом, важной частью Средиземноморской диеты и здорового питания.

(прочитать далее и посмотреть фотографии…)